凉爽何时至？末伏养生，从一杯好饮开始，教你如何在“秋老虎”中找到清凉！

随着盛夏的余威逐渐收敛，我们即将步入末伏，尽管立秋已至，但“秋老虎”的威力却不容小觑，可能带来不逊色于大暑及小暑的高温。

末伏，作为三伏天的最后一程，不仅温度高，湿度也大，湿热交加之下，人体极易受困于“秋老虎”的侵袭。

然而，正是在这样的季节里，通过合理的生活习惯与饮食调养，我们不仅能安然度过这段酷热，还能为秋冬的健康打下坚实的基础。

处暑不出伏，一年无春秋

农谚说：“处暑不出伏，一年无春秋。”这句谚语揭示了末伏期间的一种气候现象——即使已经立秋，但秋季的凉爽并未如期而至，炎热的夏日似乎占据了主导，使得春暖花开与秋风送爽的过渡变得模糊不清。

今年的处暑恰逢末伏的第九天，意味着炎热的延续，预示着秋季的炎热将比往常更为持久。

立秋三甲起惊风，凉爽何时至？

民间流传的另一句谚语：“立秋三甲起惊风”，这里的“惊风”即指凉爽的风，暗示着立秋后的第21天，即8月29日，天气将逐渐转凉。

这意味着，进入末伏后，大约两周左右，早晚间的凉意将开始显现，带来期盼已久的凉爽。

末伏养生：品三样，两不做

品 | 三样：

•  烙饼摊鸡蛋：“头伏饺子，二伏面，末伏烙饼摊鸡蛋。”三伏天烙饼摊鸡蛋，既能补充蛋白质，又能享受美味，也寓意着圆圆满满，团团圆圆。

•  鸭          肉：“头伏鸡，末伏鸭”，鸭肉性凉，适合炎热的末伏食用，可清热润燥；

•  绿    豆   糕：绿豆是消暑佳品，制成绿豆糕，解暑的同时，又有步步高升的美好寓意，为生活增添几分喜庆。

两 | 不做：

•  不贪一时之凉：即便末伏余热未消，也不得过度依赖冷饮和空调，以免导致体内寒湿，影响身体健康，长时间带在空调房的人群应适量运动，走出室内外出散步，多呼吸新鲜空气。

期间可饮温茶调节体温，缓解体内的燥热，研究发现，温茶能降低体表的温度1～2度，带来清凉与舒适，远胜冷饮的表面刺激。

•  不要过度劳累：避免过度运动和经常熬夜，生活起居应有规律，保证充分的睡眠。对于步入中老年的朋友而言，优质的睡眠不仅是生命的基石，更是维护活力与健康的无价之宝。适时午时小憩（建议在30～60分钟）有助于恢复精力，提高工作效率。

黄精姜枣茶：三伏佳饮

配料：九制黄精10g～15g，红枣5颗，枸杞10g～15g，生姜三至五片，红糖：适量（建议糖友们不放红糖），还可加入桂圆、玫瑰一起冲饮。

步骤：生姜切片，红枣去核、枸杞洗净备用，将生姜、红枣、九制黄精（不必清洗，以免损失营养）放入锅内，开大火至水沸后加入红糖和枸杞，再继续熬煮10～15分钟即可。

黄精，于春秋两季采摘，秋季正是黄精收获的佳季。据《名医别录》记载，黄精：“主补中益气，除风湿，安五脏，久服轻身、延年、不饥。”

末伏时节，虽夏去秋来，然天气仍然炎热，易耗气伤津，这时就可泡杯黄精茶，或将其与生姜等一同搭配，为身体提供帮助。

黄精姜枣茶同样适宜中老年人饮用，为迎接凉意渐浓的秋冬铺垫基石。

对于饱受失眠困扰的朋友，不妨尝试将大麦、茯苓、大枣、桑椹、百合、酸枣仁、红玫瑰一同煮水，或以开水冲泡，焖5分钟。每晚临睡前饮用1杯（200ml，半杯水），无需贪杯，以免夜半清梦被频繁的尿意打断。

在末伏期间，某些水果的食用需谨慎：

•  荔   枝：性热，多吃易上火；

•  菠   萝：过量食用易加重体内湿气；

•  猕猴桃：寒气较重，不宜过量食用；

•  哈密瓜：冷藏后的哈密瓜可能刺激肠胃。

末伏送夏迎金秋，暑热渐消凉意浮。三伏即将落幕，祝大家时时有祝“伏”，日日享清“伏”，家庭更幸“伏”。